イレンカ・ピノ・ノワ-ル2015

商品ナンバー
W-56001 
製造元
合同会社10R 
原料産地
自社農園(北海道岩見沢市栗沢町南本町49-24) 
葡萄品種
ピノ・ノワ-ル(100%) 
アルコール度
11.1% 

※商品写真の年数は異なる場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。

【完売!】新規ワイナリ-の初リリ-スヴィンテ-ジワイン! 瓶詰本数 757本

野生酵母による自然発酵を行います。発酵が済んでからフレンチオ-ク(古樽)で10ケ月間の熟成をしました。清澄も濾過もせずに瓶詰めしました。
色は、明るめのルビ-色です。香りは、フレッシュな苺、ラズベリー、クランベリ-系の豊かなアロマにキノコ、ハ-ブのニュアンスが複雑にからみ合います。
味わいは、心地よい酸味とふくよかな果実味がバランス良く、口中を満たし、旨味が広がっていきます。
今飲んでも魅力的なワインですが、あと、2~3年瓶熟成する事で、今よりもエレガントでもっと素晴らしいワインになるでしょう。

抜栓後、香りが開くのに時間を要する傾向があります。デカンタ-ジュするか、ゆっくり時間をかけて味わっていただくことをお勧めします。

[販売価格]750ml/3,780円(税込)

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