【限定品!】北の錦 生大吟醸 あらばしり

商品番号
N-10920
蔵元名
小林酒造株式会社
原材米
道産米『吟風』
精米歩合
45%
日本酒度
+4
酸度
1.3
アルコール度
16度
容量
720ml

数量限定2000本!新酒大吟醸の生酒

限定商品の中でもひときわ人気が高く、またそれだけ希少価値の高い杜氏入魂の大吟醸しずくとり酒である。もろみを入れた酒袋からにじみでた一滴一滴を丁寧に斗瓶に受け、瓶詰された酒を氷点下で熟成させる。

搾ったばかりの荒々しさと花の蜜を集めてきたような華やかな香りが調和した大吟醸を目指している。温度管理を徹底できる小さなタンクで仕込むことから2000本以上生産不可能の大吟醸生酒である。「あら走り」とは搾らずに自然ににじみ出てくる白く濁った酒のことであり『蔵人のみぞ味わえる門外不出の酒』と呼ばれ珍重されている。

価格 720ml 2,647円 / 税込2,858円

在庫なし

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