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さっぽろ藤野ワイナリー/セイベルナチュラルSP 2017

商品番号
W-55530
製造者
さっぽろ藤野ワイナリー
生産地区
北海道札幌市南区藤野670番1
ぶどう品種
厚沢部町鶉産 進藤貞一氏「セイベル13053種」
アルコール度
10.5%
容量
750ml

赤 発泡性/辛口

厚沢部町鶉の進藤貞一氏によって育てられたセイベル13053種を使用し、天然酵母の力で発酵させた際に出る自然の炭酸ガスをそのまま閉じ込めました。ベリージャムを思わせる甘い香りやハーブ、ブラックベリーのようなフレッシュな果実味とやわらかな口あたりに優しい旨みが泡とともに広がる辛口スパークリングワインです。味わいのやさしさを保つためろ過は行わず、2次発酵後のオリ抜き(デゴルジュマン)もしていません。そのためぶどう本来のオリや酒石が含まれていることがあります。(さっぽろ藤野ワイナリ-コメントより)

価格 750ml 2,350円 / 税込2,538円

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