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さっぽろ藤野ワイナリ-/VINEYARD アッシジのフランシスコ セイベル13053 2015

商品番号
W-55575
製造者
さっぽろ藤野ワイナリー
生産地区
札幌市南区藤野670番1号
ぶどう品種
セイベル13053種
アルコール度
10.5%
容量
750ml

赤/ライトボディ

道南の厚沢部町でぶどう栽培を営む進藤貞一さんにより丁寧に栽培されたセイベル13053種をひと房ずつ選果し、除梗したのちに天然酵母の力で発酵をスタート、その後樽内発酵、樽内熟成を行っています。ヘーゼルナッツやスミレのような香り高さを持ちながら、柔らかくなめらかな口あたり、黒い小果実のジャムのような果実味、生き生きとした酸味と旨味が心地よい余韻をもたらします。味わいのやさしさを保つためろ過は行わず、亜硫酸の使用も最小限にとどめました。そのため自然の炭酸ガスとぶどう本来のオリが含まれていることがあります。

価格 750ml 2,400円 / 税込2,592円

在庫あり

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