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さっぽろ藤野ワイナリー/CEPAGE エルクの森 赤 2014

商品番号
W-55582
製造者
さっぽろ藤野ワイナリー
生産地区
札幌市南区藤野3条1丁目2番10号 
ぶどう品種
ツヴァイゲルトレーペ48% ・ メルロー24%・ヤマブドウ種9%
アルコール度
11.5度
容量
750ml

赤/ライトボディ【完売!】

北海道内2か所で収穫されたブドウをひと房ずつ丁寧に選果し、それぞれ天然酵母の力で発酵をスタートさせました。その後樽内発酵、樽内熟成のちに瓶詰め前にアッサンブラージュをしました。針葉樹を思わせる香りのなかにベリーや木イチゴの果実味、力強くもスムースなタンニンの口あたりときれいな酸が余韻をもたらします。味わいのやさしさを保つためろ過は行わず、亜硫酸の使用も最小限にとどめました。そのため自然の炭酸ガスとぶどう本来のオリが含まれていることがあります。

価格 750ml 2,500円 / 税込2,700円

在庫なし

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