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ココ・ファーム/こころみシリーズ MV雲の時間 茜 

商品番号
W-52480
製造者
ココ・ファーム・ワイナリー
生産地区
日本/栃木県足利市田島町611
ぶどう品種
ピノ・ノワ-ル93%、ツヴァイゲルト2%、その他5%、
アルコール度
12.2%
容量
750ml

赤/ライトボディ辛口

“こころみシリーズ”は可能な限りベストなワインを造ろうという私たちの新しい試みです。異なる畑の様々なブドウを使用したこの限定発売プログラム。この私たちの“試み”をぜひお試しください。“こころみシリ-ズ雲の時間”という白ワインを造りはじめ、おかげさまで皆様に喜んでいただいてます。この「こころみシリ-ズMV雲の時間茜」は、その赤ワインバ-ジョンともいえるワインです。藤澤農園のツヴァイゲルト、カベルネ・フラン、アルモノワール、ピノ・ムニエ、レゲント、レンベルガ-、そして荒農園・相馬農園のピノ・ノワ-ルなど、これらの葡萄品種は有名無名問わず、いずれも赤ワイン用品種です。余市では栽培例の少ない無名の葡萄品種を新しく植えて育ちはじめるのは困難と伴うことでした。また、うまくいくかどうかわからないことを実験にやってみるのが“こころみシリーズ”とはいえ、苗木を植えて葡萄が実るまで5~6年を要することを考えると、ココ・ファ-ムワイナリ-の契約農家の皆さんの勇気に頭がさがります。このワインはココ・ファ-ムワイナリ-の北海道余市の藤澤さん荒さんたち契約農家のチャレンジ精神から生まれた赤ワインです。                                                    まだ樹も若い赤ワイン用葡萄品種ですが、ワインとしての可能性を大いに感じています。赤ワインですので、茜色の夕焼け雲をイメージしてワインの名前にしました。

ココファ-ムより

価格 750ml 2,819円 / 税込3,100円

在庫なし

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