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千歳ワイナリー/北ワイン・ピノノワール 赤 2013

商品番号
W-52002
製造者
北海道中央葡萄酒㈱千歳ワイナリー
生産地区
日本/北海道千歳市
ぶどう品種
ピノ・ノワール100%木村農園(北海道余市町登)
アルコール度
12%
容量
750ml

赤/ミディアムボディ

北海道余市町の契約栽培農家 木村農園産のピノノワールを使用。2013年は3世代の異なる樹齢(約10年・20年・30年)のピノノワールをコールドマセレーション後、ステンレスタンクで発酵。約9ヶ月間フレンチオークでの樽熟成を経て瓶詰致しました。色合いはやや紫がかったルビー。木イチゴのような果実やスミレ、ムスクのような華やかな香りに加え、ミントやロースト香も感じます。口中ではプラムや赤いベリーの風味が広がり、やや硬めのタンニンと適度な酸味が味わいに厚みを与えます。余韻もやや長く、アフターに感じる上品なトーストやモカのニュアンスも印象的です。(2014.10.29 千歳ワイナリー)

価格 750ml 3,000円 / 税込3,300円

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