厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS 「ニュ-ボ-ン」

商品番号
B-61521
製造元
厚岸蒸溜所
原材料
モルト
タイプ
シングルモルト
アルコール度
60%
容量
200ml

2018年に初リリ-スした「ニューボーン」!

バーボン樽で5~14ヶ月熟成したノンピートモルト原酒をバッティング。
樽出し原酒に近い味わいを体験していただくため、アルコール度数は60度としています。
ストレートはもちろん、お好みで少量の加水、トワイスアップ、オンザロックなどあらゆる飲み方をお楽しみください。
時間をかけてゆっくり飲むと、香りが花開いて一層お楽しみいただけます。

なお、スコットランドでは3年間以上、樽で熟成させたものを「ウイスキー」と呼びます。
その伝統に倣って、「ウイスキー」ではなく、「ニューボーン」と命名いたしました。
「厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS 」は、2018年2月、2018年8月、2019年2月、2019年8月と、4回シリーズで発売いたします。
ぜひ、ご期待ください。
アイラ島では生牡蠣にウイスキーをかけて食べる文化がありますが、厚岸も牡蠣の名産地です。
殻付きの生牡蠣にニューボーンを数滴たらしていただくと、口の中で旨味が渾然一体となり、その後、潮の香りが広がります。
牡蠣とのペアリングもぜひ、お楽しみください。

レモン、ナッツ、ハチミツ様の甘い香りと、柑橘系の酸味と、ふくよかな甘みのある味わいです。 又、バニラ様の甘さと、コーヒー様のビター感余韻をお楽しみ下さい。

 

価格 200ml 3,300円 / 税込3,564円

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