完売いたしました

※商品写真の年数は異なる場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。

ヒトミワイナリー/春待ちにごりワイン 2017 白

商品番号
W-51212
製造者
㈱ヒトミワイナリー
生産地区
日本/滋賀県東近江市山上町2083 
ぶどう品種
国産シャルドネ、ナイアガラ使用
アルコール度
10%
容量
750ml

白/微発泡辛口

Ludiqueシリーズ 自由な発想から生まれる、個性豊かなワインぶどうを生かした味わいで、かつ1銘柄ずつに個性豊かなストーリーがあるワインです。「こんなワインを飲んでみたい」という遊び心と「こんなワインを色んな方に飲んでほしい」と探究心を持ち、真摯にぶどうと向き合っています。その年のぶどうの個性をどのようにして表現していくのか。悩ましくも心躍るシリーズです。春待ちにごりワイン国産のシャルドネ、ナイアガラを残糖が残った状態で瓶詰し、瓶内発酵させたワインです。瓶内で酵母が活動して糖分を食べ、炭酸ガスを生み出す。この神秘的な酵母の動きを楽しんで頂きたいという思いで製造しました。冬の間は、オリがふんわりとただよい、素朴で柔らかい味わいですが、春にはそれぞれの品種の持つ個性豊かな香りが花開き、爽やかなワインへと変化するでしょう。 保管される場合は、高温になるところ、直射日光の当たる場所での保管は避けて頂きますようお願い致します。【醸造人からの2017年産の特徴コメント】微かな泡の中にふんわりと「にごり」の旨味を感じて頂けるワインです。2017年産はシャルドネとナイアガラを使用しました。酸味が穏やかで、旨味がしっかりと詰まったシャルドネを主体とし、香りの高いナイアガラをブレンドして瓶内で醗酵させています。どちらの品種もシンプルな果実感を表現するため、除梗破砕後すぐ搾汁した果汁を醗酵させています。春にはワインが澄んでいき輪郭がクッキリと現れ、ガス感も強く、キメ細かくなり、華やかな香りの広がりを楽しんで頂ける事と思います。今飲んでも、春まで待って飲んでも楽しめるワインです。(ヒトミワイナリーHPより)

価格 750ml 2,000円 / 税込2,160円

在庫なし

こちらの商品は只今品切れ中でございます。

こちらの商品の取扱情報や・入荷時期につきましてはお問い合わせフォームよりお問い合わせください。

お問い合わせ

同じ蔵のお酒

おすすめ商品

【お酒は20歳から】

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

【ご注意】

お問い合わせいただきました商品の発送は、国内のみの発送となります。ご了承下さいませ。