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ヒトミワイナリー/Soif Blanc ソワフブラン 2017 白

商品番号
W-54255
製造者
㈱ヒトミワイナリー
生産地区
日本
ぶどう品種
国産ナイアガラ、デラウエア
アルコール度
10度
容量
720ml

白/ライトボディ辛口

Soifシリーズ のどの渇きを潤す、スッキリとした味わいのテーブルワイン場所や時間を問わず、気軽にゴクゴクと飲み干せるワインです。フレッシュな果実感とにごりワイン特有の旨味が詰まった味わいです。夏はキンキンに冷やしてビールの代わりに。冬はおおらかに常温で。普段の生活に合わせるワイン(テーブルワイン)としてカジュアルにお楽しみください。Soif Blanc軽やかな飲み口で、季節、時間問わず気軽に楽しんでもらいたい。そんな喉の乾き(Soif)を癒すワインを目指して作りました。国産のぶどうをシンプルな形で表現することで、香りは華やかで口当たりも優しいワインとなりました。またにごりワインで表現しているため、スッキリとした飲み口の中に余韻の長さを感じて頂けると思います。夏はキンキンに冷やして、冬はガサツにコップでお楽しみください。ノンフィルターで仕上げているため成分が析出しますが人体に害するものではありません。【醸造人からの2017年産の特徴コメント】前年と同様に、岩手県産のナイアガラと山形県産のデラウエアを使用しました。それぞれの果実の香りがわかりやすく、素直に伝わるよう製造しています。暖かくなる季節にも爽やかなワインとしてお楽しみ頂けるように、例年より僅かに酸味の強いブレンドを心掛けました。ナイアガラとデラウエアをそれぞれ搾汁し、低温で自然発酵させ、ブレンドして瓶詰めしています。2017年産はナイアガラの爽やかなマスカットの香りと少しほろ苦い後味、デラウエア由来のしっかりとした酸味を感じられ、引き締まったドライな印象です。時間の経過によって、にごり成分からの旨味の広がりも楽しみなワインです。(ヒトミワイナリーHPより)

価格 720ml 1,600円 / 税込1,728円

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