【限定品】継(つぐ)純米大吟醸 720ml
- 商品番号
- N-11900
- 蔵元名
- 朝日酒造 株式会社
- 原材米
- 新潟県産「越淡麗」100%
- 精米歩合
- 麹米35% 掛米35%(ただし、タンパク質含有量によって従来の精米歩合に換算した場合は約20%に相当します。)
- 日本酒度
- ±0
- 酸度
- 1.5
- アルコール度
- 16度
- 容量
- 720ml
朝日酒造が造り出す最上級の日本酒!
米は、地元新潟県で栽培される酒造好適米「越淡麗」を原料米とし、その中でも粒ぞろいがよく、高精白に適した米だけを使用しています。さらに、米の形状を保つことで心白を残しながら、タンパク質を多く含む外側の部分だけを磨く特殊な精米方法「原形精米」をプログラムから自社開発。通常の約2倍を要する102時間をかけながら、丁寧に米を磨きあげることで、米の形状を保ったまま極限までタンパク質を低減させる精米に成功しました。
また、世界ではじめて開発された酵母育種方法によって選抜された、オリジナルの吟醸酵母を使用しています。吟醸香をしっかりと放ちながらもくどさのない美しい香り、そしてどこまでも奥深い味わいを実現しています。加えて、上槽、火入れ、冷却とつながる最終工程においても研究を重ねることで、酒質の固定化と安定化を実現させました。
職人たちひとりひとりの情熱と当社の持つ先進技術が融合することで実現した『継』の味わいは、やわらかく華やかな香り、繊細かつ奥深い味わい、そしてどこまでも余韻が続きます。10℃前後に冷やすと、お酒の香りと味わいがゆっくりと花開き、そのやわらかな変化をよりいっそうお楽しみいただけます。
※こちらの商品は、受注生産のため受注後蔵元に発注しますので、納期は改めてお知らせ致します。
(約10日~2週間程お時間をいただきます。ご了承下さい。)
価格 720ml 40,000円 / 税込44,000円
ご注文
ご注文の際は必ず「ご注文について」をご確認ください。
店頭販売もしております関係上、すでに完売になっている場合がございます。ご了承ください。
[受付時間]AM10:00~PM8:00(定休日:毎週火曜日・第3日曜日)
同じ蔵のお酒
久保田 萬寿(まんじゅ) 純米大吟醸 1800ml
1800ml / 9,000円
久保田 千寿 吟醸 生原酒(なまげんしゅ) 720ml
720ml / 1,550円
久保田 スパークリング
500ml / 1,350円
久保田 純米大吟醸 【箱入】1800ml
1800ml / 3,870円
久保田 翠寿(すいじゅ) 大吟醸生酒 720ml
720ml / 3,120円
【季節限定品】久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒 720ml
720ml / 1,600円
久保田飲み比べギフトセット 300ml×5本
300ml×5 / 6,800円
久保田 紅寿(こうじゅ) 純米吟醸 720ml
720ml / 1,670円
おすすめ商品
リタファーム/十六夜(いざよい)ナイアガラ 2023 (お一人様2本まで)
750ml 税込2,530円
梅乃宿の梅酒 720ml
720ml 税込1,540円
ヒトミワイナリー/Soif Rouge ソワフ ルージュ 2021 赤
720ml 税込1,980円
【無農薬】あいざわ農園/いちな 2022
750ml 税込11,000円
二世古 特別純米「彗星」60%青ラベル 720ml
720ml 税込1,595円
御湖鶴(みこつる) 純米吟醸 五百万石(ごひゃくまんごく)無濾過生原酒 720ml
720ml 税込1,980円
奈良萬(ならまん) 純米酒 無濾過瓶火入れ 720ml
720ml 税込1,650円
出羽桜/出羽燦々誕生記念 本生 純米吟醸 720ml
720ml 税込1,760円
【お酒は20歳から】
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
【ご注意】
お問い合わせいただきました商品の発送は、国内のみの発送となります。ご了承下さいませ。