TAKIZAWA WINARY/シ-ドル 2015
- 商品番号
- W-53330
- 製造者
- TAKIZAWA WINERY
- 生産地区
- 北海道三笠市川内841-24
- ぶどう品種
- りんご(コックスオレンジピピン種)仲野農園(北海道長沼町)
- アルコール度
- 7.5度
- 容量
- 750ml
本格的なシードル!
北海道長沼町の仲野農園のリンゴ(ジョナ・ゴールド39%、コックス・オレンジ・ピピン21%、紅玉20%、つがる20%)を使用したリンゴのスパークリング・ワインです。リンゴは破砕、プレスされたのち野生酵母にて発酵させます。アルコール発酵後に一度澱引きを行い、約3気圧分の補糖をして瓶内2次発酵を行いますが、その際にも酵母の添加をすることなくアルコール発酵で生き残った野生酵母の力だけを借りて発酵を行います。香りは穏やかなリンゴやハーブ、オレンジのニュアンス。非常に繊細な味わいのシードルです。2014年物がそうであったように1年ほど寝かせることで味わいの幅が広がっていくと思われます。必要最低限の亜硫酸添加に留めておりますので保管は冷暗所にてお願いします。
価格 750ml 1,884円 / 税込2,034円
在庫なし
同じ蔵のお酒

TAKIZAWA WINARY/ピノ・ノワ-ル 2017
750ml / 4,630円

TAKIZAWA WINARY/ケルナー 2017
750ml / 2,685円

TAKIZAWA WINARY/シャルドネ 2017
750ml / 4,093円

TAKIZAWA WINARY/ナイアガラSP 2017
750ml / 2,085円

TAKIZAWA WINARY/デラウェア 2017
750ml / 2,385円

TAKIZAWA WINARY/デラウェア マセレ 2016〈サン・ス-フル・アジュテ〉
750ml / 2,384円

TAKIZAWA WINARY/ナイアガラSP 2016〈サン・ス-フル・アジュテ〉
750ml / 2,084円

TAKIZAWA WINARY/タキザワ ロゼ 2016
750ml / 2,484円
おすすめ商品

【限定品】十勝晴れ 純米大吟醸 720ml
720ml / 2,500円

ヒトミワイナリ-/égalité エガリテ 2017 赤
750ml / 1,800円

あいざわ農園/ITAIRA(イタイラ)2016 720ml
720ml / 3,500円

ヒトミワイナリー/Respect Growers Cuvee Ohnoリスペクト グローワーズ キュベ オオノ2018白
750ml / 2,000円

ココ・ファーム/農民ドライ 白 2017
750ml / 1,899円

上幌ワイン/ 藤澤農園余市ケルナー「塞翁が馬」2014
750ml / 2,600円

ココ・ファーム/こころみシリーズ 第二楽章 2013
750ml / 3,565円

宝水ワイナリー/RICCAスパ-クリング2016
750ml / 4,000円
【お酒は20歳から】
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
【ご注意】
お問い合わせいただきました商品の発送は、国内のみの発送となります。ご了承下さいませ。