余市町登町に古くからある石蔵を改造したワイナリーです。

当農園 LOWBROW CRAFT は2022年10月より余市町登町に LOWBROW CRAFT　Local Independent Winery (ロウブロウ　クラフト　ローカル　インディペンデント　ワイナリー)として余市町登町に古くからある石蔵を改造したワイナリーにて醸造を開始しました。
LOWBROW CRAFT　Local Independent Winery は、地元に根差すワイナリ－という意味を込めて命名。

【LOWBROW CRAFT　赤城　学氏】
2019年新規就農、農地取得。ドメーヌ・タカヒコにて研修をスタ－ト。2020年自園にピノグリ植裁（１ha）、2021年自園にツヴァイゲルト植裁（１ha）ドメーヌ・タカヒコにて3年間の研修終了。（3年間の研修行い有機栽培とワイン醸造(野生酵母)を学びました。
2022年自園にピノグリ初収穫しワイナリ－にて醸造。