余市安芸農園産のバッカス・ケルナーを混醸し、エアープレスで全房搾汁、ポリタンクで発酵、フランス産のオーク樽（新樽・古樽）で約3か月熟成。契約ブドウを使用したワインは梅結びのタグをしようした「Story」シリーズで、タグの裏側はメッセージカードとなっております。「Your Story」は記念日や新しい門出など贈り物やお祝いなどにも利用しやすい１本です。ライム、洋ナシのような果実感に、ハーブ系のアクセント。余市らしい酸とミネラル感に樽からのエレガントなニュアンスが調和しています。

※このワインは自然酵母で発酵させていますので、常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷蔵庫等での保管をお願い致します。※無濾過・無清澄のため、白い澱や酒石、濁りが発生することがありますが、品質には問題ございません。

生産本数：1209本
Domaine Blessコメントより