ヒトミワイナリー／h3 Papillon パピヨン 2021 ロゼ

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ヒトミワイナリー／h3 Papillon パピヨン 2021 ロゼ

商品番号: W-53202
製造者: ㈱ヒトミワイナリー
生産地区: 日本／滋賀県東近江市山上町2083　
ぶどう品種: デラウエア（国産）、ベリーA（国産）、キャンベルス（国産）
アルコール度: 11度
容量: 720ml

ロゼ／微発泡性辛口【酸化防止剤無添加】

h3シリーズ　ヒトミワイナリーならではの田舎式微発泡ワイン

ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。ヒトミワイナリーでは山形県、岩手県、長野県、山梨県など、日本各地の農家さんにぶどうを生産していただいています。h3シリーズでは様々な土地の個性を持つぶどうを組み合わせ、数ある商品のなかでも特に色濃くヒトミらしい表現を反映させることを意識しています。自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワイン。発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ドライで柔軟な味わいなので、様々な料理との組み合わせをぜひお楽しみください。

h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。
h1...Hitomi Like ヒトミらしさ
h2...Handmade ひとつひとつ手で
h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン

【醸造人からの特徴コメント】.... 山形県産デラウェア(82%)、滋賀県産マスカットベリーA(10%)、岩手県産キャンベルス(8%)、を使用しました。デラウェアのジューシーな味わいのなかに、ベリー系の甘くて華やかな香りが余韻に残る春にもってこいの微発泡ロゼです。リリース時は、まだ残糖がありイチゴの様な香りと相まって甘さを感じ、発泡感も程良く、キメの細かい泡が液体にしっかり溶け込んでいる印象です。今後の瓶内での成長も楽しみなワインかと思います。

製造本数　5200本

（ヒトミワイナリーHPより）

価格　720ml　1,900円 / 税込2,090円

在庫なし

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