Domaine Bless（ドメ－ヌ・ブレス）／MUSUBI Sparkling ～WASANBON～ 2024（お一人様1本まで）

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Domaine Bless（ドメ－ヌ・ブレス）／MUSUBI Sparkling ～WASANBON～ 2024（お一人様1本まで）

商品番号: W-54224
製造者: 株式会社Domeine Bless
生産地区: 北海道余市郡仁木町旭台303
ぶどう品種: ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノグリ、ムニエ、トラミ－ナ
アルコール度: 12％
容量: 750ml

白泡／辛口【自然酵母（一次発酵）、培養酵母（二次発酵）】【無濾過】【無清澄】【デゴルジュマン】

自社で栽培している5品種のブドウを9月中旬にスパークリング用で早摘みしたものをエアープレスで搾汁、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵を開始。発酵終了後、和三盆糖を使用し瓶内二次発酵で約12月間の熟成後、澱抜きを行っています（ドサージュ無し）。国内では珍しいムニエを使用した混醸のスパークリングワイン。繊細な果実味と、シャープでありながら奥行きのあるミネラルを感じる上品な香りと酸味、繊細な泡立ちが印象的でアフターにはクリーミーなテクスチャーが感じられます。

※常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷蔵庫等での保管をお願い致します。

生産本数：1,353本

Domaine Blessコメントより

価格　750ml　6,000円 / 税込6,600円

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