アリマックス／SNOW ROVER Pinot Noir(スノー ロ－バ－ ピノ・ノワール) 2024（お一人様1本まで）

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アリマックス／SNOW ROVER Pinot Noir(スノーロ－バ－ピノ・ノワール) 2024（お一人様1本まで）

商品番号: W-51524
製造者: 葡萄生産者：㈱アリマックス（北海道余市町）／醸造委任：合同会社10Rワイナリ－（北海道岩見沢市）
生産地区: 葡萄栽培園：北海道余市町登町（自社畑）
ぶどう品種: ピノ･ノワ－ル100%
アルコール度: 13.5％
容量: 750ml

赤／辛口ミディアムライト【野生酵母】

ブドウ選別、全除梗発酵：野生酵母。32 日間の発酵期間（うち23 日間は低温）ののち、プレス。ピジャージュ、ルモンタージュは数回、抽出を控えめに。新樽及び古樽にて9 か月間熟成（新樽比率は22％）。亜硫酸添加45ppm。補酸、補糖なし。

やや熟したチャーミングな赤系果実、ラベンダーのような花の香りと穏やかな酸が心地よいワインです。ほのかにウメ、杉のニュアンス。今（2026 年春）のフレッシュさも魅力的ですが、少し寝かせても変化が楽しめそうです。

生産本数：1,200本

㈱アリマックスコメントより

価格　750ml　3,900円 / 税込4,290円

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