アリマックス／SNOW ROVER Rouge(スノー ロ－バ－ ル－ジュ) 2024

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アリマックス／SNOW ROVER Rouge(スノーロ－バ－ル－ジュ) 2024

商品番号: W-51534
製造者: 葡萄生産者：㈱アリマックス（北海道余市町）／醸造委任：合同会社10Rワイナリ－（北海道岩見沢市）
生産地区: 葡萄栽培園：北海道余市町登町（自社畑）
ぶどう品種: 自社農園葡萄：ツヴァイゲルト46％、アルモノアール36％、ピノノワール18％
アルコール度: 11.5％
容量: 750ml

赤／ミディアムライト【野生酵母】

ブドウ選別、除梗発酵：野生酵母。ツヴァイゲルトは37日間（うち28 日低温）、アルモノアールは21 日間（うち12 日は低温）、ピノノワールは32 日間（うち23 日間は低温）の発酵後、プレス。新樽及び古樽にて9 か月間熟成（新樽比率は22％）。亜硫酸添加45ｐｐｍ。補酸、補糖なし。

フレッシュな紫系の果実感と花の香り。ほのかにジンジャーのニュアンス。ツヴァイゲルトの果実味をアルモノアールのしっかりとした酸が支えており、北海道らしさを感じられます。清涼で軽やか、気がつけばなくなってしまうようなワインです。

生産本数：1,500本
㈱アリマックスコメントより

価格　750ml　3,600円 / 税込3,960円

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