ヒトミワイナリ－／Chardonnay Girlシャルドネ・ガール 2024 白

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ヒトミワイナリ－／Chardonnay Girlシャルドネ・ガール 2024 白

商品番号: W-52294
製造者: 株式会社ヒトミワイナリー
生産地区: 滋賀県東近江市山上町2083
ぶどう品種: 山形県高畠町産シャルドネ
アルコール度: 11％
容量: 750ml

白／辛口【野生酵母】【酸化防止剤無添加】

山形県高畠町の大浦進さんが栽培するシャルドネを使用し、醗酵および熟成をフレンチオークの樽で行いました。
日本のシャルドネの繊細な味わいを損なわないよう、丁寧に時間をかけて優しく搾汁し、低温でゆっくり醗酵させました。すっきりした味わいの中に、良い塩梅の揮発感、控えめな樽由来の香りが印象的です。日本の食卓にバッチリ寄り添う樽香に頼らない、香り控えめ旨み系シャルドネです。
リッチな樽香シャルドネが苦手な方にこそ是非味わっていただきたいです。

ヒトミワイナリ－HPより

価格　750ml　3,000円 / 税込3,300円

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