クラフトジン 「9148」 (Ninety-one Fourty-eight) レシピ番号0101 箱付

商品番号
S-79148
製造元
紅櫻蒸留所(札幌市南区澄川389-6 )
原材料
ボタニカル:ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモンピール、ブルーベリー、★切干大根、ラベンダー、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、★干し椎茸、ピンクペッパー   ★は北海道産原料
タイプ
品目:スピリッツ  種別:ジン
アルコール度
45%
容量
700ml

自由な世界、自由な発想、自由な価値観をこの[9148][Ninety-one Fourty-eight]という商品名に込めました!

 紅櫻蒸溜所「9148」の定番商品となります。


#0100をよりジンらしい味わいとなるように開発しました。ジュニパーを強めレシピの割合を整えることでパンチの強い辛口の味わいになっています。もちろん9148の「うまみ」要素である日高昆布、干し椎茸、切干大根もバランスよく香りと「あまみ」を感じさせてくれます。


最初にジュニパー、ラベンダーがさわやかな香りを、その後、ブルーベリーのフルーツの甘い香りと日高昆布、干し椎茸、切干大根のうまみによる甘い香りが来ます。ジンらしい爽やかさと「あまみ」がバランスよく味わえます。


カクテルにしても他の素材に味わいが負けないようにボタニカルを強調したジンとなっています。


おすすめの料理:ジンギスカン 和食 など


おすすめの飲み方:ジントニック、マティーニなどのカクテル、単独ではキンキンに冷やして


※蒸溜過程で出る油分が残留する場合があります。
※温度変化によって白濁する場合がありますが、品質に問題はございません。

価格 700ml 4,600円 / 税込5,060円

在庫あり

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