10Rワイナリー
北海道岩見沢市栗沢町上幌

野生酵母(ブドウに付着している天然の自生酵母)により醗酵!
10R WINERY(トアールワイナリー)のオ-ナ-であるブル-ス・ガットラブさんは、ニュ-ヨ-クで生まれ、ワイン醸造技術者の養成機関として名高いカリフォルニア州立大学を卒業しました。カリフォルニアのナパ・サルティングキャリアを重ねた後コンサルティング醸造家として、世界各国で活躍した経歴を持っています。
1989年からは、栃木県のココ・ファ-ム・ワイナリ-の醸造責任者を務めてきましたが、北海道の葡萄の品質の高さに惚れ込み、2009年に岩見沢市栗沢に新規就農しました。2012年秋には醸造施設が完成し、初めての仕込みを行いました。
10Rワイナリ-の特徴は、委任醸造。自社畑の葡萄だけでなく、独自ラベルのワインを造りたいと考えている生産者の葡萄を受け入れ、一緒にワインを仕込んでいます。
10Rワイナリーの商品一覧

KWtN 砂川高橋農園ソ-ヴィニヨン・ブラン 2021(店内販売のみ)
750ml 税込3,410円

KWtN ホワイト 2021(店内販売のみ)
750ml 税込3,300円

上幌ワイン/風 2020(店内販売のみ)
750ml 税込4,510円

上幌ワイン/森 2021(店内販売のみ)
750ml 税込4,070円

KWtN木村農園余市ピノ・ノワ-ル2018(店内販売のみ)
750ml 税込4,620円

KWtNタイヤマンシリ-ズ ノコフク・ロゼ MV (店内販売のみ)
750ml 税込2,090円

上幌ワイン/森 2020
750ml 税込3,850円

KWtN 砂川高橋農園ソ-ヴィニヨン・ブラン 2020
750ml 税込3,410円

KWtN 藤澤農園余市ケルナー「よい花は後から」2019
750ml 税込3,190円

KWtN 藤澤農園余市ケルナー「よい花のその後」2019
750ml 税込3,190円

KWtN 藤澤農園余市ケルナー「待てば甘露」MV
750ml 税込3,190円

上幌ワイン/森 2019
750ml 税込3,850円
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720ml 税込2,000円

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750ml 税込4,180円

ヒトミワイナリー/Soif Roseソワフ ロゼ 2021
720ml 税込1,870円

上川大雪 緑丘蔵(りょっきゅうぐら)/純米吟醸50%「彗星」生
720ml 税込2,200円

Solitude Grande Cuvée 2020(ソリチュード グランド キュベ)
750ml 税込6,050円

Domaine・KOSEI/片丘メルロ2019 フレンチオ-ク
750ml 税込4,290円

【限定品】志太泉/純米吟醸 藤枝誉富士(ふじえだほまれふじ)生原酒 1800ml
1800ml 税込3,520円
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