池田町ブドウ・ブドウ酒研究所(十勝ブランデー)
十勝ワインとほぼ同じ長さの歴史を持つ十勝ブランデー !
池田町産の十勝ワインは有名だが、それに比べると十勝ブランデーの知名度は高くなく、製造していることも一般にあまり知られていない。しかし、十勝ブランデーは十勝ワインの歴史とほぼ同じ長さで、試験製造をスタートしてから約半世紀の歴史を持つ。同研究所は1963年に果実酒製造免許(ワイン製造免許)を取得しているが、翌1964年までにブランデー製造免許も取得し、ブランデーの試験製造を開始している。
なぜ池田町でブランデーかというと、もともと原料がワインと同じであることから。ブドウを醗酵させることで醸造酒(ワイン)ができ、蒸留させることで蒸留酒(ブランデー)ができあがる。
十勝ブランデーは、職員の研修先であったブランデーの本場フランス・コニャック地方の手法で製造。1978年にコニャック方式で十勝ブランデーを本格的に発売開始して以来、数々のブランデー商品を世に送り出し、1984年にはブルガリア・スランチェフ・ブリャグの国際コンクールで「十勝ブランデーX・O」が大金賞を受賞する快挙を成し遂げている。
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所(十勝ブランデー)の商品一覧
十勝ブランデー/ブレンド オブ トカチ 700ml
700ml 税込19,800円
十勝ブランデ-/原酒EXTRA 1991年度産 ※限定醸造
500ml 税込8,250円
十勝ブランデー/スプレンダー X・O
700ml 税込6,600円
十勝ブランデー/原酒 1991年度産
180ml 税込2,970円
十勝ブランデー/モリオ・マスカット原酒 1993年度産
180ml 税込2,970円
十勝ブランデー/アップル原酒 1992年度産
180ml 税込2,970円
おすすめ商品
上幌ワイン/森 2021(店内販売のみ)
750ml 税込4,070円
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720ml 税込1,650円
ドメ-ヌユイ/T2Petillant Blanc(ペティアン・ブラン) 2023(お一人様1本まで)
750ml 税込2,420円
三千櫻 純米大吟醸 山田錦50(北海道芦別産 )
720ml 税込2,420円
TAKIZAWA WINERY/ソーヴィニヨン・ブラン 2020
750ml 税込5,076円
さっぽろ藤野ワイナリー/ MAYA<マヤ>2017 スパ-クリング白
720ml 税込4,480円
出羽桜/桜花吟醸 本生 1800ml
1800ml 税込3,190円
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