株式会社平川ワイナリ-
北海道余市郡余市町沢町201番地
余市西部地区の日照条件に恵まれた美しい南斜面にたたずむ醸造所です。
平川ワイナリ-は、余市西部地区の日照条件に恵まれた美しい南斜面にたたずむ醸造所です。
平川敦雄氏は、1995年に単身渡仏し、フランスのIngénieur Agronome、Oenologue、Sommelierの3つの国家資格を得て、農業から食卓に関するあらゆるプロフェッショナルな技術、経験、知識を蓄積して参りました。北海道余市の果樹栽培に適した気候と豊かな土壌に魅せられて2015年に設立したのが平川ワイナリーです。
余市の豊かなブドウが育つ自然環境や気候風土、生態系の香りや味わいの中に映し出すことが最高のワイン造りだと考え、産地固有の味わいを表現したワインを目指しています。
また、食とワインのスペシャリストとしての経験と、栽培から醸造、味覚学、レストランサービスまでの幅広い知識・経験と感性を最大限に生かし、食との相性、品質を超越した産地個性の味わい、農業の現場からのガストロノミ-を追求。美食文化と共に歩んでいける高品質な白、ロゼ、赤、スパ-クリングワインと様々なタイプのワインを生み出しています。
ミシュランガイド星付き店をはじめとした数多くのガストロノミー・レストランや、2017年JAL国際線ファーストクラスなどで、幾多のお客様、料理家、ソムリエから高く支持されています。
株式会社平川ワイナリ-の商品一覧
【店内販売限定】Eloge Grande Cuvée(エロージュ・グランドキュベ)2022
750ml 税込6,600円
Ostrea Terre de Yoichi (オストレア テール ド ヨイチ)2022
750ml 税込4,950円
Intuition Terre de Yoichi (アンテュイシオン テールドヨイチ)2022年 750ml
750ml 税込4,950円
Notre Siècle Grande Cuvée 2021 (ノートル シエクル グランド キュベ)
750ml 税込6,050円
Sélène Grande Cuvée 2021(セレーヌ グランド キュベ)
750ml 税込6,050円
Solitude Grande Cuvée 2020(ソリチュード グランド キュベ)
750ml 税込6,050円
Solitude Terre de Yoichi 2021(ソリチュード テール ド ヨイチ)
750ml 税込4,620円
【店内販売限定】Sylvie Terre de Yoichi 2021(シルヴィ テール ド ヨイチ)
750ml 税込4,180円
Rose des Vents Terre de Yoichi 2020(ローズ・デ・ヴォン テール ド ヨイチ)
750ml 税込3,850円
Second Vin Blanc Terre de Yoichi 2020(スゴン ヴァン ブラン テール ド ヨイチ)
750ml 税込4,180円
Second Vin Rosé Terre de Yoichi 2020(スゴン ヴァン ロゼ テール ド ヨイチ)
750ml 税込3,410円
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720ml 税込4,477円
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720ml 税込3,300円
ドメ-ヌユイ/T2Petillant Rose 2022(店内販売のみ・お一人様1本まで)
750ml 税込2,420円
久保田 碧寿(へきじゅ) 山廃純米大吟 1800ml
1800ml 税込6,248円
ココ・ファーム/こころみシリーズ・雲の時間 2021
750ml 税込3,610円
TAKIZAWA WINERY/ミュラ-トゥルガウ2020(野生酵母)
750ml 税込2,656円
氷温貯蔵 旭神威(あさひかむい)2021純米大吟醸 限定生酒
720ml 税込5,500円
【お酒は20歳から】
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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