TAKIZAWA WINERY
北海道三笠市川内841-24
![酒造写真](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/2018/04/takizawa-961x400.jpg)
天然酵母で発酵させる自然派ワイン!
北海道三笠市の達布地区にあるTAKIZAWAワイナリ-のオ-ナ-滝沢信夫さんは、1945年生まれ、北海道出身で多摩美術大学グラフィックデザイン科を卒業し、広告代理店入社しました。その後、札幌にてコーヒー専門店開業後、
57歳のときにワイン造りを目指しました。始める前まではワインを一切造ったこともありませんでした。
始めるきっかけはまさに「自然との共生の想い」と「北海道の土地のワインに可能性」を感じたからです。
葡萄畑は農薬も殺虫剤もできるだけ使用せずに葡萄を作っています。特にこだわっているのが、自然の酵母を使って発酵させるワイン造りです。
そしてようやく2013年に北海道三笠市に醸造所を設立しました。
2004年 北海道三笠市達布地区の南斜面、約1haを2年間かけて開墾
2006年 ピノ・ノワール500本、ソーヴィニヨン・ブラン700本の苗木を定植。
2008年 秋より収穫を開始。
毎年、少しずつ畑を広げ、現在、約3.0haの畑にピノ・ノワール2500本、
ソーヴィニヨン・ブラン2700本、シャルドネ1000本など、約8000本の木が育っています。
TAKIZAWA WINERYの商品一覧
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/IMG_2513-270x380.jpg)
TAKIZAWA WINERY/ソーヴィニヨン・ブラン 2022 マセレ
750ml 税込5,082円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/旅路・ロゼスパークリング2023 サン・ス-フル・アジュテ
750ml 税込3,432円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/ケルナー 2022(野生酵母)
750ml 税込2,992円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/ソーヴィニヨン・ブラン 2020
750ml 税込5,076円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/Takizawa Blanc (タキザワ・ブラン) 2021
750ml 税込3,982円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/ナイアガラ・スパ-クリング2022 サン・ス-フル・アジュテ(野生酵母)
750ml 税込2,332円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/タキザワ ロゼ 2020(野生酵母)
750ml 税込2,876円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/~陽の畑~ ピノ・ノワール 2020
750ml 税込6,176円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/ピノ・ノワ-ル 2020
750ml 税込5,076円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/シャルドネ 2020
750ml 税込4,526円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/ミュラ-トゥルガウ2020(野生酵母)
750ml 税込2,656円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/デラウェアオレンジ2021・サン・ス-フル・アジュテ(野生酵母)
750ml 税込2,656円
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志太泉/純米吟醸 中取り原酒「花」1800ml
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![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
TAKIZAWA WINERY/ソーヴィニヨン・ブラン 2020
750ml 税込5,076円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
多田農園/多田シードル 辛口 360ml
300ml 税込770円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/IMG_2530-270x380.jpg)
十勝まきばの家ワイナリー/山幸プリムール2023 赤 750 ml
750ml 税込2,970円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/002-204-270x380.jpg)
【限定品!】出羽桜/雪漫々 手造り大吟醸 1800ml
1800ml 税込6,930円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/IMG_2592-270x380.jpg)
山﨑ワイナリー/CHARDONNAY(シャルドネ) 樽醗酵 2022
750ml 税込3,450円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
リタファーム/十六夜(いざよい)旅路 2023 (お一人様2本まで)
750ml 税込2,530円
【お酒は20歳から】
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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