㈱ヒトミワイナリー
滋賀県東近江市山上町2083
日本産生葡萄を１００％使用！濾過をしない「にごりワイン」！
琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江（旧永源寺町）は、四季それぞれに豊かな自然が楽しめる美しい土地です。そこに「にごりワイン」の専門メーカー「ヒトミワイナリー」があります。ヒトミワイナリーの創設者・図師禮三（ズシ レイゾウ）は、1984年、60歳を機にアパレルメーカー（日登美株式会社）の社長から会長となり、本当に自分のやりたいことをやろうと決意。大のワイン好きだったことから、独自のワイン作りをしたいと思い立ち、全くのゼロからのスタートで自家農園の葡萄畑やワイナリーまで作ってしまいました。3年間の試験醸造期間を終えて、1991年にヒトミワイナリーが正式オープンしました。
㈱ヒトミワイナリーの商品一覧
ヒトミワイナリー／縁 Delaware ゆかり デラウエア 2018 白
750ml / 2,000円
ヒトミワイナリ－／Dela Orange デラオレンジ 2019 オレンジ
750ml / 2,000円
ﾋﾄﾐﾜｲﾅﾘ-／iroiro blanc イロイロブラン NV 白
750ml / 2,400円
ヒトミワイナリー／h3 Caribouカリブー 2019 白
720ml / 1,800円
ヒトミワイナリー／h3 Papillon パピヨン 2019ロゼ
720ml / 1,800円
ヒトミワイナリー／h3 IKKAKU イッカク 2019 赤
720ml / 1,800円
ヒトミワイナリー／h3 KUMAGERAクマゲラ 2019 白
720ml / 1,700円
ヒトミワイナリー／AWA Rougeアワ ルージュ 2018赤
720ml / 1,800円
ヒトミワイナリー／ キュベ オオウラ シャルドネ バリックスタイル 2016 白
750ml / 2,500円
ヒトミワイナリ－／Simple Rouge シンプル ルージュ 2016 赤
750ml / 1,900円
ヒトミワイナリー／ 夜長のROSATO ヨナガノロザート 2017 ロゼ
720ml / 2,000円
ヒトミワイナリー／RECOLTE Rose petillant レコルト ロゼ ペティアン 2018 ロゼ
750ml / 2,800円
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志太泉／純米吟醸 焼津山田錦(やえづやまだにしき） 720ml
720ml / 1,350円
【限定品】志太泉／純米吟醸 愛山（あいやま） 1800ml
1800ml / 3,800円
北の錦 まる田 特別純米酒 1800ml
1800ml / 2,800円
それいゆ メルロ－ 赤 2016
720ml / 2,840円
出羽桜／一耕 特別純米酒 720ml
720ml / 1,250円
【限定品】出羽桜 山廃(やまはい) 特別純米酒 720ml
720ml / 1,350円
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