ココ・ファーム・ワイナリー
栃木県足利市田島町611
野生酵母で醗酵したワインは、少年たちが切り開いた夢の結晶
1950年代のこと、机の前での勉強が苦手な少年たちが、鉛筆を鋤(すき)や鍬(くわ)に持ち替えて、山の急斜面を切り開き600本のぶどうの苗木を植えました。
凍てついた土を掘り起こし、平均斜度38度のぶどう畑を、重い堆肥を担いで這い昇る。
1980年代、この急斜面のぶどう畑の谷間で、たわわに実ったぶどうをつぶしワインづくりが始まりました。秋、一房一房大切につみ取り、一粒一粒を選び、醸し、ワインを瓶に詰め、ラベルを貼り・・・・・。自然と共に働く日々は、知恵遅れと呼ばれ続けてきた少年たちを、知らず知らずのうちに寡黙な農夫にかえていきました。
一年中、空の下。今日もこころみ学園のワイン醸造場、ココ・ファーム・ワイナリーでは、農夫たちがぶどう畑で、醸造場で、一生懸命働いて美味しいワインをつくっています。
ココ・ファーム・ワイナリーの商品一覧
【数量限定】ココファ-ム/のぼっこNOVOCCO 2023〈お一人様1本まで〉
750ml 税込3,410円
ココ・ファ-ム/こことあるシリーズ シャルドネ クヴェヴリ2020
750ml 税込6,710円
ココ・ファ-ム/こことあるシリーズ ツヴァイのクヴェヴリ2019
750ml 税込6,710円
ココ・ファーム/こことあるシリーズ ピノ・ノワ-ル2020
750ml 税込6,710円
ココ・ファーム/こことあるシリーズ ツヴァイゲルト2018
750ml 税込4,070円
ココ・ファーム/こことあるシリーズ ぴのろぜ ロゼ 2020
750ml 税込4,070円
ココ・ファーム/こことあるシリーズ ぴのぐり白 2020
750ml 税込3,710円
ココ・ファーム/陽はまた昇る 2020
750ml 税込3,410円
ココ・ファーム/風のルージュ 赤
750ml 税込3,410円
ココ・ファーム/風のエチュード 白
750ml 税込3,410円
ココ・ファーム/農民ロッソ 赤
750ml 税込2,420円
ココ・ファーム/農民ドライ 白
750ml 税込2,420円
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さっぽろ藤野ワイナリー/que sera(ケ・セラ)白2020
750ml 税込2,915円
【季節限定品】奈良萬(ならまん) 純米酒 ひやおろし 1800ml
1800ml 税込2,970円
KWtN 藤澤農園余市ケルナー「よい花のその後」2019
750ml 税込3,190円
ココ・ファーム/こことあるシリーズ ツヴァイゲルト2018
750ml 税込4,070円
一粒の麦 本格麦焼酎 720ml
720ml 税込1,268円
志太泉/純米吟醸 夏酒 1800ml
1800ml 税込3,080円
久保田 碧寿(へきじゅ) 山廃純米大吟 720ml
720ml 税込2,794円
出羽桜 純米大吟醸 一路(いちろ) 720ml
720ml 税込3,520円
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