十勝晴れ 純米吟醸（火入れ） 720ml

十勝晴れ　純米吟醸（火入れ）　720ml

商品番号: N-11705
蔵元名: 上川大雪酒造株式会社　十勝工場『碧雲蔵』
原材米: 十勝　幕別町の酒造好適米「彗星」100％
精米歩合: 55%
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開
アルコール度: 16度
容量: 720ml

「とかち酒文化再現プロジェクト」による、帯広畜産大学内の上川大雪酒造株式会社「碧雲蔵」で醸造。

「とかち酒文化再現プロジェクト」による、「十勝晴れ」は、オール十勝となってから３年目。今期から初の幕別町（十勝管内）の水田で栽培された酒造好適米「彗星」で醸造する事になりました。

「十勝晴れ　純米吟醸」は、幕別町の内野康晴さんが栽培した酒造好適米『彗星』を55％まで精米しました。控えめながら果実のような華やかな香と、風味豊かでキレの良い純米吟醸です。

価格　720ml　3,000円 / 税込3,300円

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