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葡萄作りの匠 田崎正伸 木樽熟成ツヴァイゲルト 2013

商品番号
W-51244
製造者
北海道ワイン株式会社
生産地区
北島農園(北海道余市町 )
ぶどう品種
田崎ヴィンヤード(北海道余市町)ツヴァイゲルト100%
アルコール度
12.5%
容量
720ml

赤/ミディアムボディ【限定醸造3,170本】

ワイン専用葡萄にこだわりを持ち、価値ある原料を供給していただいている契約農家の葡萄からつくられる「葡萄作りの匠」シリーズ。余市町の葡萄生産者で匠の一人である、田崎正伸氏が育てたツヴァイゲルト種から醸造した木樽熟成の限定ワインです。【限定本数3,170本】 赤紫の色調にブルーベリーやプラムのような果実の香りが広がりの中に、スパイスや木質の香りが印象的です。 約一年間フレンチオークで熟成し、ツヴァイゲルトらしい果実のアロマと樽香が全体的にバランスよく調和し、まろやかな風味と共に、ほどよいボリューム感と心地よい余韻が感じられるワインに仕上がりました。  地鶏の炭火焼、中華風の牛肉料理や道産牛やエゾ鹿のローストやステーキなど、地域性同士のマッチングも表現できる組み合わせです。 北海道ワインHPより

価格 720ml 3,200円 / 税込3,456円

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