蘭越いとう農園／ obirame tonoto(ｵﾋﾞﾗﾒﾄﾉﾄ)2024

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蘭越いとう農園／ obirame tonoto(ｵﾋﾞﾗﾒﾄﾉﾄ)2024　

商品番号: W-54912
製造者: 葡萄：蘭越いとう農園／醸造委任：合同会社10Rワイナリ－
生産地区: 北海道磯谷郡蘭越町三和414番地
ぶどう品種: 自家農園産（オーセロワ57％、ソーヴィニョン・ブラン22％、ピノ・ブラン11％、ゲヴュルツトラミネール10％）
アルコール度: 10.5％
容量: 750ml

白発泡性／辛口【野生酵母】【酸化防止剤無添加】【無濾過】【無清澄剤】

蘭越町上里で栽培した醸造用ぶどうを岩見沢市の10Rで委任醸造いたしました。野生酵母で発酵させた果汁を瓶詰し、瓶内で二次発酵させた発泡性のワインです。泡立ちは穏やかで、1.5気圧程度の微発泡性ワインです。

※瓶内発酵後のオリ抜き（デゴルジュマン）していません。

「オビラメ」は幻の魚とも呼ばれる「イトウ」の別名で、蘭越町を流れる尻別川がイトウの生息地南限であることがアイテム名の由来です。
「トノト」はアイヌ語でお酒を意味します。

価格　750ml　3,700円 / 税込4,070円

在庫なし

店内販売のみ

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