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リタファーム/風のヴィンヤ-ド ソーヴィニヨンブラン2021(店内販売のみ)

商品番号
W-56220
製造者
リタファーム&ワイナリー合名会社
生産地区
北海道余市郡余市町登町1824
ぶどう品種
ソーヴィニヨンブラン(余市町登町自社畑産)
アルコール度
13%
容量
750ml

白/辛口【野生酵母】

自社畑の北西区画のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで発酵後、20日間のシュールリーを経てグラヴィティ・フロ-で瓶詰めしました。
豊かな果実味とミネラル感、爽やかなハ-ブの香りをお楽しみ下さい。

グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。

価格 750ml 3,350円 / 税込3,685円

在庫なし

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