出羽桜 純米大吟醸 雪女神(ゆきめがみ)四割八分 1800ml
- 商品番号
- N-15682
- 蔵元名
- 出羽桜酒造(株)
- 原材米
- 雪女神100%
- 精米歩合
- 48%
- 日本酒度
- -3
- 酸度
- 1.3
- アルコール度
- 16度
- 容量
- 1800ml
山形県の酒米開発の集大成が「雪女神」!
▽雪女神の特徴 千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7%以下、心白の発現率は70%以上、と優れた酒米適性を有しています。
それらに加え、心白の形状が小さく、点状に出現するため、高精米でも米が砕けにくく、優れた大吟醸仕込みの適性を持っています。
価格 1800ml 3,400円 / 税込3,740円
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