【限定醸造】鶴沼ワイナリ－／ロンド 2019

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【限定醸造】鶴沼ワイナリ－／ロンド　2019

商品番号: W-51639
製造者: 北海道ワイン株式会社
生産地区: 北海道小樽市朝里川温泉
ぶどう品種: 自社農園「鶴沼ワイナリー：北海道浦臼町鶴沼」ロンド１００％
アルコール度: 11.5％
容量: 750ml

赤／ミディアムボディ

ドイツのガイゼンハイム研究所で交配され1999年にロンドの名を授与された品種を、鶴沼農場では2001年から栽培を始めました。赤紫色の深みのある色合いと、プラムなどの黒い果実を思わせる香りが活きた味わい。

【ロンド（Rondo）】
ロンド種はドイツのガイゼンハイム研究所で交配された新しい赤ワイン葡萄品種で、北ヨーロッパの寒冷地で栽培が広がっていきました。紫の深みのある色合いとプラムなどの黒い果実を思わせる香りが活きた風味が特徴です。鶴沼ワイナリーでは２００１年から栽培しています。日本全体の収穫量では鶴沼ワイナリー産がほとんどを占めます。

※ロンドの交配葡萄品種情報について
Zarya Severa品種（ザーリャセヴェラ）×St. Laurent品種（サンローラン）

【料理との相性について】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビーフシチュー、コクのあるゴーダやチェダーチーズによく合います。

【飲み頃温度】　　　13℃～16℃

自社農園「鶴沼」ブドウ畑の中でも、特に良質なブドウを厳選し醸造後の適正な熟成期間を経て、更に厳しい官能検査に合格したワインだけが「鶴沼」のブランドを名乗ることができます。「鶴沼シリーズ」は全て限定醸造です。

北海道ワインHPより

価格　750ml　2,510円 / 税込2,761円

在庫あり

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