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多田農園/ピノ・ノワ-ル野生酵母 2020

商品番号
W-53020
製造者
有限会社 多田農園
生産地区
北海道空知郡上富良野町東9線北18号
ぶどう品種
ピノ・ノワ-ル100%
アルコール度
11.5度
容量
750ml

赤/辛口ミディアムボディ ・野生酵母(88%樽熟成)

北海道上富良野町でマイナス30℃になる場合もある厳しい冬の寒さに耐えながら育ったぶどうです。多田農園のぶどう畑は、礫と砂とミネラルを多く含んだ火山灰層と十勝岳や富良野岳からのミネラル分を含んだ良質な伏流水が地下深く幾層にもあり、地下深く伸びたぶどうの根がこの伏流水を吸収して良質なぶどうが出来上がっています。

やや薄めのガーネット。ラズベリー、赤紫蘇、アセロラの香り。しっかりとした酸、やや強めのタンニン。 ミディアムボディで余韻は中程度。土っぽさ、マッシュルームや紅茶を連想させる味わい。

価格 750ml 3,500円 / 税込3,850円

在庫なし

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