多田農園／シャルドネ･セレクション 野生酵母 2021

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多田農園／シャルドネ･セレクション　野生酵母　2021

商品番号: W-53001
製造者: 有限会社　多田農園
生産地区: 北海道空知郡上富良野町東9線北18号
ぶどう品種: 北海道上富良野産（シャルドネ１００％）
アルコール度: 12.5％
容量: 750ml

白／やや辛口【野生酵母】

2021年収穫した北海道上富良野産貴腐ぶどう入りシャルドネを、野生酵母で発酵し瓶詰めの時のみ少量の亜硫酸塩を使用した無濾過ワイン。樽使用率76%。
落ち着いた柔らかい香り。黄色の花、アカシアの蜂蜜，洋梨、パイナップル。マイルドな樽香。酸は比較的穏やか，残糖感なく、厚みのある味わいで余韻は長め。今までの多田農園のシャルドネとは一線を画すワインです。

価格　750ml　3,600円 / 税込3,960円

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