ココ・ファーム/こことあるシリーズ ツヴァイゲルト2019
- 商品番号
- W-52718
- 製造者
- 10Rwinery(トア-ル)
- 生産地区
- 北海道岩見沢市栗沢町上幌
- ぶどう品種
- ツヴァイゲルト 100%(北海道余市町登町 小西農園80%、中川農園20%)
- アルコール度
- 12.3 %
- 容量
- 750ml
赤/ミディアムボディ辛口【野生酵母】【無濾過】【無清澄】
私たちはウィーン郊外の修道院から北海道にもたらされたというこの「ツヴァイゲルト」をとても大事に思っています。農産物であるワインは気候変動の影響を受けやすいにもかかわらず、寒い北海道でも高品質で深みのある赤ワイン造りを可能にする重要な葡萄だからです。
「こことあるシリーズ 2019ツヴァイゲルト」は、余市の町と日本海が見渡せる丘のてっぺんの小西農園と、登地区の最北の丘の穏やかな風が通るひっそりとした中川農園の、二つの畑のツヴァイゲルト種の葡萄からつくられました。醸造場では、収穫した葡萄を軽く潰し、穏やかな温度で野生酵母により醗酵させ、優しくプレスし樽熟成させました。ビン詰時のごく僅かな亜硫酸の添加を除き何も加えず、濾過も行っていません。お料理との相性は、和洋中、色々なお料理が並ぶ日本の食卓によく合います。毎日の暮らしに寄り添う可能性に溢れた日本の赤ワインをつくれたことを嬉しく思います。
相性の良い料理:パンコントマテ、鱈とじゃがいものブランダード、炒り銀杏、ターフェルシュピッツ、パプリカのマリネ、ブーダンノワール、豚バラ肉のカスレ、スパゲッティ・ボロネーゼ、インゲン豆のスリランカカレー
(醸造:10R)
こことあるシリーズは、醸造家ブルース・ガットラヴが北海道の葡萄からつくる自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。
ココファ-ムワイナリ-コメントより
価格 750ml 3,700円 / 税込4,070円
ご注文
ご注文の際は必ず「ご注文について」をご確認ください。
店頭販売もしております関係上、すでに完売になっている場合がございます。ご了承ください。
[受付時間]AM10:00~PM8:00(定休日:毎週火曜日・第3日曜日)
同じ蔵のお酒
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
ココ・ファーム/こことあるシリーズ ぴのぐり白 2020
750ml / 3,373円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/004-88-270x380.jpg)
ココ・ファ-ム/こことあるシリーズ シャルドネ クヴェヴリ2020
750ml / 6,100円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
ココ・ファーム/こころみシリーズ・雲の時間 2021
750ml / 3,282円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/008-17-270x380.jpg)
ココ・ファーム/農民ドライ 白
750ml / 2,200円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/002-149-270x380.jpg)
ココ・ファーム/風のエチュード 白
750ml / 3,100円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/002-189-270x380.jpg)
ココ・ファーム/こことあるシリーズ ぴのろぜ ロゼ 2020
750ml / 3,700円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/001-206-270x380.jpg)
ココ・ファーム/風のルージュ 赤
750ml / 3,100円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
ココ・ファーム/第一楽章 2012
750ml / 4,909円
おすすめ商品
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
【限定品】志太泉/純米吟醸 愛山(あいやま)原酒 1800ml
1800ml 税込4,730円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
出羽桜/純米吟醸 雄町 1800ml
1800ml 税込4,180円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
【限定品】志太泉/開龍(かいりゅう)純米原酒 720ml
720ml 税込1,485円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
リタファーム/樽デラ・バタフライ(オレンジワイン)2023
750ml 税込2,750円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/002-204-270x380.jpg)
【限定品!】出羽桜/雪漫々 手造り大吟醸 1800ml
1800ml 税込6,930円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/005-67-270x380.jpg)
当別米とりんごのBREW 750ml
750ml 税込2,640円
![完売いたしました](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/themes/adachi/images/kanbai.png)
越州 桜日和 吟醸酒
720ml 税込2,046円
![](http://sakaya-adachi.com/wp/wp-content/uploads/IMG_2621-270x380.jpg)
白ポン 500ml
500ml 税込1,500円
【お酒は20歳から】
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
【ご注意】
お問い合わせいただきました商品の発送は、国内のみの発送となります。ご了承下さいませ。