その他の北海道の地酒
美味しい水と優良な米が美味しい北海道の地酒!
日本列島の北端に位置する北海道は、寒冷な気候と清冽な水に恵まれ、酒造りには適した土地です。北海道の屋根と呼ばれる大雪連峰をはじめとする山々から流れ出る豊冨な雪清水は、雄大な平野部をうるおし、また酒の仕込み水となる。
酒造りにとって水とともに大切なのは、良質で大粒の米である。近年、北海道の日本酒に劇的な変化を与えたのが北海道で生まれた酒米「初雫」と「吟風」です。酒造好適米として評価され、本州の酒米と肩を並べる味へと仕上がっている。また、これら二つの酒米を交配させた「彗星」。そして近年、酒造好適米「雄町」と「ほしのゆめ」の掛け合わせに「吟風」を掛け合わせた「きたしずく」も北海道の日本酒の味を変えた立役者と言えよう。水と米は日本酒の命と言っても過言ではない。美味しい水と優良な米が美味しい日本酒を作り上げる。そして、個々の酒蔵が、その素材をフルに生かした日本酒造りを始めている。北海道の日本酒の味を高めたのは蔵人たちのたゆまぬ努力なのである。
その他の北海道の地酒の商品一覧
北の錦 まる田 特別純米酒 1800ml
1800ml 税込3,080円
北の錦 まる田 特別純米酒 720ml
720ml 税込1,540円
國稀(くにまれ)「北海道限定」純米吟醸 720ml
720ml 税込2,475円
国稀/特別純米酒 1800ml
1800ml 税込3,751円
国稀/特別純米酒 720ml
720ml 税込1,884円
国稀/北海鬼ころし 1800ml
1800ml 税込2,271円
国稀/北海鬼ころし 900ml
900ml 税込1,349円
おすすめ商品
【限定品】志太泉/純米吟醸 直汲み生原酒 720ml
720ml 税込1,936円
出羽桜 純米大吟醸 雪女神(ゆきめがみ)四割八分 1800ml
1800ml 税込3,740円
モンガク谷ワイナリ-/楢(nara)2021
750ml 税込3,850円
クラフトジン 「9148」 (Ninety-one Fourty-eight) レシピ番号0101 箱付
700ml 税込5,060円
【限定品】三千櫻 さくらにごり愛山 生原酒
720ml 税込2,500円
ヒトミワイナリー/h3 Papillon パピヨン 2021 ロゼ
720ml 税込2,090円
【超限定!】白龍 袋吊り雫酒 純米大吟醸 斗瓶囲い 720ml
720ml 税込8,250円
ココ・ファーム/こころみシリーズ・ケルナー・シエスタ 2021
750ml 税込3,110円
【お酒は20歳から】
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