ドメ－ヌ･イチ／蝦夷泡Ｐ(ポートランド・ペティヤン ナチュ－ル) 2023

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ドメ－ヌ･イチ／蝦夷泡Ｐ(ポートランド・ペティヤンナチュ－ル) 2023

商品番号: W-59002
製造者: ドメ－ヌ･イチ
生産地区: 北海道余市郡仁木町東町16丁目118番地
ぶどう品種: ポートランド 100%(自社農園)
アルコール度: 7.5%
容量: 750ml

白(オレンシ色)発泡性／辛口【自然酵母】【無濾過】【瓶内二次発酵】【亜硫酸塩(SO2)無添加】

蝦夷泡P(ポートランド)は、自然酵母・無濾過・瓶内二次発酵・酸化防止剤無添加で、約2.5気圧のペティアンです。自社農園の有機栽培された「ポートランド」ぶどうを100%使用。「ポートランド」は白ぶどうですが10日程醸してから搾汁し、オレンジワインの様にあめ色に仕上げました。フル－ティでべっこう飴の様な甘い香りとは裏腹に後味はスッキリドライで、ナイヤガラとは異なり、ややねっとりとしたオイリ－なニュアンスもあります。※13℃以下で要冷蔵

※エチケットは札幌のアート書道家田畑輝さんの作品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（ドメ－ヌ・イチコメントより）

価格　750ml　2,250円 / 税込2,475円

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