ドメ-ヌ・イチ/蝦夷泡 2022 (ペティアン・ナチュ-ル)
- 商品番号
- W-59001
- 製造者
- ドメ-ヌ・イチ(ベリ-ベリ-ファ-ム)
- 生産地区
- 北海道余市郡仁木町東町16丁目118番地
- ぶどう品種
- 北海道余市町産「ナイアガラ100%」
- アルコール度
- 9%
- 容量
- 750ml
白/発泡性辛口【自然酵母】【無濾過】【瓶内二次発酵】【亜硫酸塩(SO2)無添加】
2022年を通してはナイアガラ等の生食ぶどうには適した気候でしたが、初夏の花時期の雨等により余市地域全体的に生食ぶどうの収量がかなり低く、蝦夷泡も前年度より30%近く製造量が減りました。しかしぶどうの品質はかなり良く、蝦夷泡もよりスッキリ・さっぱりとした仕上がりとなり、なめらかな飲み口と泡感は食前は勿論、食中酒としてもお飲みいただける万能選手。白身のカルパッチョや天ぷらとの相性も抜群です。
ドメ-ヌ・イチコメントより
価格 750ml 2,200円 / 税込2,420円
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