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【北海道限定】山田堂/Niagara Sparkling ナイアガラスパ-クリング 2024(お一人様2本まで)

商品番号
W-55521
製造者
山田堂 山田雄一郎
生産地区
北海道余市町登町1064-1
ぶどう品種
ナイアガラ 100%(自家農園)
アルコール度
10%
容量
750ml

白/発泡辛口【野生酵母】【無濾過】【SO2無添加】

お馴染みとなってきている(リス)のエチケットの春出しのナイアガラスパークリング。今回は自家農園の ナイアガラ100%です。ヌ-ボ-用の収穫後、さらなる熟度を狙って収穫を送らせた結果、これまでで一番アルコール度数が高い10%を超えたナイアガラスパークリングになりました。軽快さはあるものの、口中にボディ感が増しています。

ワインの初心者の方や、若い世代にも是非飲んで頂きたい。気軽さと、楽しさを兼ね備えるアロマティックなスパ-クリングです。日々の日常が華やかになることを願って・・・

醸造:野生酵母で全房発酵平均65日間、プレス後、本発酵。瓶詰め前に補糖 しシャンパ-ニュ方式で瓶詰め。瓶内で引き続き二次発酵。

生産本数:2700本

※噴き出す可能性があるため、必ず冷蔵庫でよく冷やしてから開栓して下さい。

山田堂 山田雄一郎コメントより

価格 750ml 2,300円 / 税込2,530円

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