さっぽろ藤野ワイナリ－／アッシジのフランシスコ 2023

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さっぽろ藤野ワイナリ－／アッシジのフランシスコ　2023

商品番号: W-55575
製造者: さっぽろ藤野ワイナリー
生産地区: 北海道札幌市南区藤野670番1
ぶどう品種: 北海道厚沢部町鶉町の近藤貞一さんの「ﾔﾏｿ-ｳﾞｨﾆﾖﾝ100%使用」
アルコール度: 9.5％
容量: 750ml

赤／ライトボディ辛口【野生酵母】【酸化防止剤10ppm】【無補糖】【無補酸】【無濾過】【無清澄】

北海道厚沢部町鶉（うずら）町の進藤貞一氏によって大切に育てられたヤマソービニヨン種を100％使用しました。

深いガ－ネットの色調に、針葉樹や野バラ、木苺やカシスのような赤系小果実の香りが広がります。なめらか口当たりから、伸びやかな酸と苦味、ラズベリーやブルーベリー、小梅のような香りと微かな塩味も感じられます。根菜のようなほっこり感、仄かなスパイシー香と渋みが広がり優しい余韻をもたらします。今は、まだ若く硬い印象の味わいですが、瓶内熟成が進むとより味わい深く変化していくと考えています。

また酸化防止剤ごく少量のため14度以下の保存をお願いします。

藤野ワイナリ－コメントより

価格　750ml　3,450円 / 税込3,795円

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