【数量限定】十勝晴れ 純米大吟醸(火入れ) 720ml

商品番号
N-11701
蔵元名
上川大雪酒造株式会社 十勝工場『碧雲蔵』
原材米
上川大雪酒造株式会社 十勝工場『碧雲蔵』
精米歩合
45%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度
16度
容量
720ml

「とかち酒文化再現プロジェクト」による、帯広畜産大学内の上川大雪酒造株式会社「碧雲蔵」で醸造。

「とかち酒文化再現プロジェクト」による、「十勝晴れ」は、音更町(十勝管内)の水田で栽培された酒造好適米「彗星」と、帯広畜産大学内の上川大雪酒造株式会社「碧雲蔵」で(今期から)醸造する事になりました。これぞ本来めざした本物の地酒になりました。

「十勝晴れ 純米大吟醸」は、音更の水田で栽培された酒造好適米『彗星』を45%まで精米し音更町の深層地下水を仕込み水に使用して醸しました。フル-ティでほんのり華やかな香り、爽やかな酸と米の旨味が広がります。上品で心地よい余韻を残します。

価格 720ml 3,500円 / 税込3,850円

在庫なし

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