Pink Orchards(ピンク オチャ－ド)／フォレスト 2022 樽熟成（Forest barrel-aged 2022）

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Pink Orchards(ピンクオチャ－ド)／フォレスト 2022 樽熟成（Forest barrel-aged 2022）

商品番号: W-54702
製造者: Pink Orchards
生産地区: 北海道余市郡余市町沢町447
ぶどう品種: 余市産りんご8種類（ひめかみ、レッドゴールド、ブラムリー、あかね、トキ、昴林、つがる、シナノドルチェ）
アルコール度: 7％
容量: 750ml

【発泡性】ワインの古樽でじっくりと熟成させた、シードルでは珍しい樽熟成タイプ

静かな森の中で時を重ねるように、ゆっくりと熟成を深めた樽熟シードル。辛口タイプ。余市産りんご8種類を100％使用し、ワインの古樽でじっくりと熟成させた、シードルでは珍しい樽熟成タイプです。
ワインの古樽で8か月寝かせることで、シードルのさまざまな成分が混じり合い、さらにほんのりと樽のニュアンスが調和し、奥行きのある味わいに仕上がりました。ほのかに感じるバニラやナッツの香りが余韻を包み込み、シードルでは珍しい複雑さと落ち着きを感じさせます。
冷やしてからグラスに注ぐと、香りの変化も楽しめます。少し温度が上がると、さまざまな成分が顔をのぞかせ、複雑でバランスが取れた味わいを楽しめます。
鶏のローストや豚肩ロースのグリルなど、香ばしく焼いた肉料理との相性は抜群。また、熟成チーズやくるみを使ったサラダなど、コクのある一皿にもよく合います。

Pink Orchardsコメントより

価格　750ml　2,500円 / 税込2,750円

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