LOWBROW CRAFT(ﾛｳﾌﾞﾛｳ ｸﾗﾌﾄ)／NAIAGARA(ﾅｲｱｶﾞﾗ) 2023

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LOWBROW CRAFT(ﾛｳﾌﾞﾛｳ　ｸﾗﾌﾄ)／NAIAGARA(ﾅｲｱｶﾞﾗ) 2023

商品番号: W-50090
製造者: LOWBROU CRAFT　赤城　学
生産地区: 北海道余市郡余市町登町987-2
ぶどう品種: 北海道余市産(ナイアガラ100%）
アルコール度: 8.5％
容量: 750ml

白･発泡性／辛口【野生酵母】【SO2無添加】【無濾過】【無清澄】

野生酵母にて発酵。酵母や酵素類、清澄剤、亜硫酸等は使用しておりません。
瓶詰め前に発泡に必要な糖分のみを加え瓶内2次発酵。極めて自然な造りのため澱がありますが、品質には問題ありません。

1昨年冬リリースのナイアガラに引き続き、自分の好きなセゾンスタイルのクラフトビールのイメージに仕上げました。暑い夏にビール代わりにガブガブ飲めるよう低めのアルコール。2022と比べると、にごりが強い分旨味とふくよかさは増し、きりっとした柑橘系の酸とほのかな塩味が食欲をそそるフードフレンドリーなワインです。食事との相性も良く、幅広い料理と合わせることが出来そうです。難しいことは考えずにキンキンに冷やして気楽にワイワイ、グビグビ飲んで頂けたら幸いです。

吹き出す可能性がありますので、必ずよく冷やし、静置した状態で開栓をお願い致します。抜栓後はお早めにお召し上がりください。

生産本数：3800本

LOWBROU CRAFT　赤城　学氏コメントより

価格　750ml　2,300円 / 税込2,530円

在庫なし

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